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Brochettes maison

2 pièces

Brochettes maison

Deux brochettes de carpaccio de bœuf maison, marinées dans la sauce soja caramélisée, fourrées à la mimolette jeune, saupoudrées de sobacha, ciboulette.

BOEUF MIMOMLETTE SOBACHA

6,90 €

Deux brochettes de blanc de poulet mariné dans la sauce satay, cannelle, curcuma, coco rapée

CHICKEN SATAY COCO

6,90 €

Deux brochettes de poulet à l'ail pané tempura, sasuce anticucho, aji amarillo, aji panca, ciboulette

POULET TEMPURA ANTICUCHO

6,90 €

Deux brochettes de cœur de sashimi, panées en tempura, sauce teriyaki citron vert, piment jalapeño, coriandre

SAUMON LABEL ROUGE TEMPURA

6,90 €

Deux brochettes de tofu frit minute, sauce aigre douce, cacahuète, graine de chïa, coriandre

FRIED TOFU AIGRE DOUCE

5,90 €

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